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09
April 2021
做包子机田浩多少钱一台费用多少
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做包子机田浩相关视频为什么自动包子机做出来的面皮吃起来没有一点韧劲烂烂的?回答:②个提问时间:②O⑴⒌-O⑥-⑴⒐用包子机做包子也需要柔面,作用:因和面后大部分面粉吸水仍不均匀,不够柔软滑润,难以达到符合面点制品对坯的质量要求,因此,需要有揉面的过程.在揉的过程中,能促使面坯中蛋白质均匀吸水,形成面筋网络,增强面坯的筋力;能根据面点制品要求选用适当的揉面手法,进一步达到面坯物理性质的要求.建议和面
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