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09
April 2021
做包子机好用吗厂家价格
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做包子机好用吗相关视频包子机好用吗回答:③个提问时间:②〇⑴⒋-〇⑸-②⒋用包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的,用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高,否则无法成型,因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源.还有包子机产量大需要速冻,就要使用泡多源防止冻裂、防止干缩.另外蒸好的包子凉了容易发硬,也需要泡多源进行改善.为了防止肉馅油水渗出影响蓬松,肉馅可以夹点富磷联.
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