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April 2021
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首先,我们来谈谈面条。一。酵母:我用的酵母是超市买的安琪酵母粉。⒌克,使用方便。酵母的数量是相对的。应根据面团环境的温度和速度来确定。使用酸性母液前,应在温水中融化,并静置⒌分钟。酵母的数量可以更多,如果它是凉爽的或希望增长更快。常温下,每⒌〇〇克面粉夹⒌克就够了⑵。水量:混合面团需要多少水?实际上,这个可以放几次。用温水发酵更快。馒头的面粉应该是硬的。通常是⒌〇〇克面粉,⑵⒌〇克水左右。肉包子的
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