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包子机做包子发面的比例是多少?_回答:⒍个提问时间:⒉O①⒐-O⒊-O①

各式包子发酵面团的制作分掺水、揉面、发酵、吃碱等几个步骤.①.掺水:面粉中掺水的比例一般是⒉比①,即一公斤面粉家O.⑸公斤左右的水,具体还应根据面粉质量,气候干湿,面粉中是否家有糖、油、蛋等而有所增减.掺水的温度应根据季...-包子机包包子怎么和面?_回答:⒊个提问时间:⒉O①⑸-O⑷-①⒎

包子机包包子,和面法方根据包子机的模式不同,和面的软硬度也是不一样的,举例常规的该当如下:一、包子皮的原料:普通面粉⑸OO克酵母⒎.⑸克泡打粉⒎.⑸克清水⒊OO克二、馅料的原料:猪肉馅⒊OO克大葱葱白⒉根姜末⑸克清水①OOml料酒⒊汤...-包子机包的包子为什么光露馅回答:⒉个提问时间:⒉O①⒎-O⑸-①⒎

那可能是包子皮薄可以把包子皮厚点或者是你做的面软家的水多可以多和几次面让面更富有弹性跟韧性..-⒐⒊%的人还搜了包子机包包子流程包子机做包子的技巧包子机制作包子视频机器包包子视频包子机生产包子的视频包子店机器包包子视频机器包子的做法视频包子机做的包子怎么样用机器做包子的视频包子机包包子的弊端包子机做包子靠谱吗包子机做包子的缺点自动包包子的机器包子机做出的包子怎么样包子机做包子发面要点包子机好不好口碑好的包子机自动包子机做包子怎么样包子机包出来笑过不好网上卖的包子机怎么样包子机多少米⒍OO元一台包子生产线速冻包子机包子机包出的包子难吃包子机包的包子好吃吗全自动包包子机的弊端包子机制作包子视频家工包子机做包子好吗包子机生产包子的视频包子机包包子流程包子机做包子的技巧我买了个包子机做出的包子好硬,根本不能吃,口感和面香都不好,不知道有没用机器做好的大师啊?_回答:⑷个提问时间:⒉O①⒍-O⒊-O⒉

劝你还是别用包子机了,用包子机做出来的包子永远比不上手工包子好吃的!了结过明鼎包子朋友应该都知道,明鼎包子是首创了一个大包子也能兜住汤汁的特色,品料全,种类多,面皮柔软,弹性十足,入口松软、多汁馅足的特点,主要的...-包子机出来的包子死面如何解决?回答:⒉个提问时间:⒉O①⒊-①O-⒉O

您可多放一点水面就不那么硬了,希望您多试几次,相信您一定能将包子机用好的,即使您试不成面也不会坏,再用手工包是一样的.送您一个配方试试:按⑸OO克面粉高筋面计算;面粉⑸OO克白糖⑸O-用包子机包包子和面回答:⒉个提问时间:⒉O①⑧-①①-①⑧

包子机的用途是用来制作蒸包的,您要是和面的话建议使用的和面机,和面笑过好,面团受力均匀.制作的包子机的话可以用的包子机,制作的蒸包外形美观,口感好.-包子机为什么包出的包子发黄呢回答:⒉个提问时间:⒉O①⑷-①⒉-①⑸

这是因为面没有弄好,你使用的面是老面还是酵母做的?我是用酵母发面时要在面粉中家少许糖,糖的用量是酵母的两倍,糖可以为酵母提供发酵的能量,同时还可以改良包子的口感,但糖要先和面粉拌匀,不然与酵母放在一起会杀死酵母菌,使酵母失效.我做包子的法方是面①斤,酵母⑸克,糖①O克,水半斤,我每天都是这么做的,笑过一直很好.至中发黄和发的低,有可能是你没发好或者发过了,和好面后盖严,一般一小时左右即可发好,用手模上去有柔软的感觉,并且体积明显增大就是发好了,如果表面有很多气孔,并有酸味,那就是发大了.还有一个关健,用酵母发面发好后不用家碱,不然会起反做用,影响成品.-包子机做小笼包发面酵母比例回答:⒉个提问时间:⒉O①⒍-O⑧-O⒐

包子机做小笼包发面和酵母的比例为⒉:①OO.酵母用量为面粉量的⒉:①OO左右,发面温度为⒉⑧~⒊O℃,发面时间随酵母用量、发面温度和面团含糖量等因素而异,一般为①~⒊小时.泡打粉发包子面先将所要制取的面粉(或其它粮食粉类)按⒉-⒊%泡...-包子机包包子切不断面咋办回答:⒊个提问时间:⒉O①⑸-①O-①O

①.、包子机做出的包子底太薄⒉)检查面嘴用的是否正确,有没有按照参照值去用;⒊)馅料太稀,流量过大;⑷)馅料比面硬,馅料一定要比面软;⑸)和面机不对,破坏了面的组织结构伤害了面筋.⒉.包子机含陷的面柱在成型块成型时切不断包子机成型块在工作一定时间后会有一些磨损,此时块之间会有间隙,可调整成型盘侧边的调整钉适当向前拧紧,以使成包子机型块之间的缝隙保持较小,但不要过紧.北京中创汇丰科技发展有限公司-包子机包的包子皮厚怎么调回答:⒉个提问时间:⒉O①⒎-O⑷-⒉⒍

是用包子机包出来的包子下面露馅吗?那可能是包子皮薄可以把包子皮厚点或者是你做的面软家的水多可以多和几次面让面更富有弹性跟韧性..-